Situé en intégralité dans le vignoble de Mailly-Champagne, classé en Grand Cru, Samuel a repris l’exploitation de son grand-père avec l’aide de sa maman Ida. Singularité, les 3 cépages traditionnels y sont cultivés, ce qui constitue une particularité car le Pinot Meunier est rarement travaillé en Grand Cru. Vendanges manuelles, philosophie et poésie se retrouvent absolument dans chacune des cuvées qui respectent une grande cohérence entre chacune d’elles.
Notre Avis
Ida et Samuel vouent une passion à leur terroir, leurs vignes et leur terre. Il en résulte une gamme à couper le souffle. Une pépite que nous sommes heureux de partager.